admin-ROxRyjBt Halo, halo, czy mamy tutaj fanòw sernika? Dziś kusząca propozycja która zachwyca wyglądem i nęci smakiem. Sam sernik jest zbalansowany, odrobinę puszysty, lecz wyrazisty w swej strukturze. Ciasteczkowy spód nadaję całości wyrazu, natomiast polewa Toffi ciekawie przełamuje smak będąc przy tym pięknym wykończeniem , to co, dasz sie skusić? 🤎
🤎Składniki
Spód ciasteczkowy
Masa serowa
Polewa Toffi
🤎 Wykonanie
- Masło rozpuść.
- Ciasteczka rozdrobnij na pyłek.
- Rozpuszczone letnie masło połącz dokładnie z ciasteczkami.
- Na dno tortownicy rozprowadź równomiernie masę ciasteczkową.- odłóż na minimum pół godziny do lodówki.
- Rozpuść masło.
- Jajka wybij , oddzielając białka od żółtek.
- Białka ubij na sztywno – do ubitych białek dodawaj po łyżce cukru pudru.
- Masę serową, budynie, żółtka, rozpuszczone masło oraz mleko zmiksuj ze sobą – ok minuty.
- Do masy serowej dodaj ubite białka, delikatnie zamieszaj.
- Wylej całość na blaszkę, jednak nie mieszaj by nie zniszczyć spodu z ciasteczek.
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez pierwsze 20 minut w 180 stopniach następnie przez 50 minut w 150 stopniach.
- Sernik zostaw do całkowitego wystudzenia.
- Żelatynę rozpuścić dokładnie w 1/4 szklanki wrzącej wody.
- Puszkę z kajmakiem podgrzej w gorącej wodzie – wcześniej otwórz puszkę.
- Odpowiednią porcję kajmaku przełóż do miseczki, połącz z zahartowaną wcześniej żelatyną, możesz odrobinę zmiksować by było super gładko.
- Polewą rozsmaruj równomiernie na Gotowym serniku. – Ostaw na minimum dwie godziny w chłodne miejsce.
Smacznego 🤎
🍪 Spód ciasteczkowy
Przygotuj odpowiednią tortownicę.
🍪 Masa serowa
🍪 Polewa z kajmaku
Sernik smakowicie wygląda napewno jest pyszny przepis bardzo szczegółowy
Poezja! polecam 🤎