Święta za pasem, mam dla Was sprawdzony przepis na szybką oraz wyjątkowo pyszną babę Wielkanocną. Babka piaskowa to rodzaj ciasta: biszkoptowo – tłuszczowego, przygotowanego metodą na ,,ciepło” bądź ,,zimno” Babki od lat goszczą na naszych świątecznych stołach, tradycyjne powinny składać się z 4 składników bazowych: mąki, jajek, masła oraz cukru. Babki swoją różnorodnością zaskakują, możemy przygotować je z wszelakich składników, nadając dowolne kształty. Dziś stawiam na klasykę oraz kultowy smak który łączy pokolenia. Dajcie koniecznie znać jakie są Wasze ulubione babki, może mnie czymś zaskoczycie? 😊
🤎 Składniki- średnica 23
🤎 Wykonanie
- Jajka wybij.
- Masło utrzyj do białości – do utartego masła dodawaj powoli cukier puder – łyżka po łyżce – cały czas ucierając.
- Do utartego masła z cukrem dodawaj naprzemiennie: Jedno jajko, potem kilka łyżek mąki tortowej, następnie kilka łyżek mąki ziemniaczanej, potem znów jajko, Kilka łyżek mąki i tak do skończenia podanych składników.Na koniec dodaj proszek i wymieszaj delikatnie.
- Jedną część ciasta wylej do tortownicy – drugą część ciasta w osobnej misce połącz z kakao.
- Część kakaową wylej na pierwszą warstwę i delikatnie zamieszaj długą wykałaczką.
- Ciasto wylej do przygotowanej wcześniej formy.
- Piecz w nagrzanym piekarniku ok 50 min w temperaturze 180 stopni
- Ostudzoną już babkę,polej ulubioną polewą.
Masło wyciąg kilka godzin wcześniej.
Nie śpiesz się 😉
Formę wysmaruj masłem i oprusz bułką tartą.
Sprawdź długą wykałaczką czy babka jest upieczona.
📢 Wskazówki
💌 Babkę można przygotować kilka dni wcześniej 😉
💌 Foremkę nasmaruj masłem bądź margaryną, tym sposobem łatwiej wyjmiesz babkę po upieczeniu.
💌 Jeśli chcecie żeby ciasto było super wilgotne, trzymajcie babke w lodówce po ostudzeniu.
💌 Ważne aby wszystkie składniki podczas przygotowania były w temperaturze pokojowej.
💌 Jeśli chcecie utrzeć szybciej masło, dodajecie cukru pudru zamiast tradycyjnego cukru kryształu.
7 odpowiedzi do „Babka Wielkanocna”
-
Mniam
-
Slodka wróciła ❤️
-
SUPER
-
Babka wielkanocna pięknie wygląda napewno smaczna przepis jak zwykle szczegółowy
-
A czy może Pani podać wymiary formy ? Szerokość i wysokość.🙂
-
Klasyczna duża forma na babkę 😉
-
Średnica:23, Wysokość:11 cm
Klasyczna metalowa forma 😉
-
Dodaj komentarz